雪茄不是一般的烟草制品，它是一种奢侈品，一种艺术品，一种文化。雪茄的价格也不是一般的贵，有些甚至可以买一辆车，或者一栋别墅。

那么，高端雪茄到底凭什么这么贵呢？本文将为你揭开雪茄的神秘面纱，让你了解雪茄的历史、制作等方面。

雪茄的历史

雪茄，这个看似简单的烟草制品，其实蕴藏着悠久而神秘的历史。它的起源可以追溯到五百多年前的美洲大陆，当时的土著人用棕榈叶或车前草叶将干燥发酵的烟草叶卷起来，点燃后吸食，这就是最原始的雪茄。

1492年，哥伦布发现新大陆时，也发现了这种奇特的吸烟方式，并将烟草种子带回欧洲。从此，雪茄开始了它在世界各地的传播和演变。

雪茄的英文名Cigar，是由玛雅文的Sikar演变而来，意思是抽烟。而雪茄的中文名，则是由著名诗人徐志摩在1924年与诺贝尔文学奖得主泰戈尔共享雪茄时所创造的。徐志摩将雪茄的燃灰比喻为白雪，将雪茄的烟草卷比喻为茄子，因此取名为雪茄。

雪茄不仅有着丰富的文化内涵，也有着复杂的制作工艺。它是由三层不同部位、不同品质、不同风味的烟草叶组成，经过精心挑选、剪切、卷制、压制、裁剪、包装等多道工序才能完成。一支好的雪茄，需要经过数年甚至数十年的风干、发酵、醇化等过程，才能散发出迷人的香气和味道。

雪茄的制作

雪茄的制作过程，可以说是一门艺术，也是一门科学。它涉及到烟草的种植、采收、调制、发酵、卷制、裁剪、包装等多个环节，每一个环节都要求精益求精，才能保证雪茄的品质和风味。让我们一起来了解一下雪茄的制作过程吧。

首先，是烟草的种植。雪茄烟叶的主要产地是古巴、多米尼加共和国、洪都拉斯、尼加拉瓜等加勒比海地区，以及巴西、印尼、中国等国家。不同的产地，有着不同的气候、土壤和品种，影响着烟草的生长和特性。

雪茄烟叶分为三层：茄衣（外包皮）、茄套（内包皮）和茄芯（芯叶）。茄衣是最外层的烟叶，用于包裹整支雪茄，要求外观光滑细腻，颜色均匀一致，味道浓郁醇厚。茄套是中间层的烟叶，用于包裹茄芯，要求弹性好，不易破裂，味道中等。茄芯是最内层的烟叶，用于填充雪茄的主体，要求松软透气，味道清淡。

为了获得优质的茄衣，一般采用遮阴栽培的方法，即在烟田上搭建遮阳网或遮荫布，减少阳光直射，使烟叶变得柔软细嫩。

其次，是烟草的采收。雪茄烟叶的收割非常讲究，必须在叶片还没有变黄，即未成熟的状态下进行。这样收割的烟叶化学成分稳定，有利于后面的晾制和发酵。收割后的烟叶要及时送到晾房或晾棚中进行晾制。

再次，是烟草的晾制。晾制就是在一定的温湿度和通风条件下，让烟叶逐步失水，同时发生各种化学变化的过程。

晾制可以分为四个阶段：萎凋期、变色期、定色期和干筋期。晾制过程中，烟叶中的色素、总糖、蛋白质、烟碱和绿原酸等物质含量下降，而雪茄烟的特色香气物质芸香苷和莨菪亭的含量上升。晾制使雪茄烟叶颜色加深，杂味减少，口感变得柔和。

然后，是烟草的发酵。发酵是指在一定温度和湿度下，通过堆积或装箱等方式，使烟叶进一步降解和醇化的过程。发酵可以分为堆积发酵和装箱发酵两种方式。堆积发酵是将烟叶按照一定的顺序和高度堆积在一起，利用烟叶本身的重量和温度，促进烟叶的降解和转化。

装箱发酵是将烟叶装入特制的木箱中，放置在恒温恒湿的仓库中，周期性地更换木箱的位置和方向，使烟叶受到均匀的压力和温度。发酵的时间根据烟叶的品种、质量和目标风味而定，一般在几个月到几年不等。

发酵后的雪茄烟叶，颜色更深，香气更浓，刺激性更低，吸味更和顺。

最后，是雪茄的卷制、裁剪和包装。雪茄的卷制是一项高度技术性和艺术性的工作，需要经过长期的培训和实践才能掌握。雪茄的卷制分为手工卷制和机器卷制两种方式。

手工卷制是指由经验丰富的雪茄师傅（torcedor）用手工工具将茄芯、茄套和茄衣卷成一支完整的雪茄。机器卷制是指由机器将预先切割好的烟叶卷成雪茄。

一般来说，手工卷制的雪茄品质更高，价格也更贵，而机器卷制的雪茄品质较低，价格也较便宜。雪茄卷制后，还要经过裁剪，即将雪茄的两端修整成平整或斜角等形状，并根据不同的规格进行分类。

最后，是雪茄的包装，即将雪茄按照一定的顺序和方式放入不同材质和形式的盒子中，并贴上相应的标签、封条、防伪标志等。

雪茄的价格

上面我们了解了雪茄的制作流程，每个环节都会影响到雪茄的品质和风味。因此，雪茄的价格也会随之波动，受到很多因素的影响。那么，究竟是什么因素决定了雪茄的价格呢？下面，我们就来一一揭秘。

首先，烟叶的质量和产地是影响雪茄价格的最重要的因素。烟叶的质量取决于种植、收割、晾制、发酵等多个环节，每一个环节都需要精心的管理和监控，以保证烟叶的香气、风味、颜色和燃烧性能。

烟叶的产地也会影响其价格，因为不同的土壤、气候、海拔等条件会造成烟叶的差异。

一般来说，古巴烟叶被认为是最优质的烟叶，因为它拥有得天独厚的自然条件和悠久的种植历史。而且，由于美国对古巴的贸易禁令，古巴烟叶也具有稀缺性和神秘感，因此价格也更高。

其次，雪茄的型号和形状也会影响其价格。雪茄的型号指的是雪茄的长度和直径，一般来说，越大的雪茄用的烟叶越多，价格也越高。

雪茄的形状指的是雪茄的截面和两端是否对称，一般来说，越复杂的形状需要越高的卷制技术，价格也越高。例如，鱼雷型（torpedo）和完美型（perfecto）等锥形雪茄就比直筒型（parejo）等标准形状雪茄更难卷制，因此也更贵。

再次，雪茄的包装和品牌也会影响其价格。雪茄的包装不仅起到保护和美化雪茄的作用，也是雪茄制造商展示自己品牌形象和风格的方式。一般来说，越精美和精致的包装成本越高，价格也越高。

例如，有些雪茄会用玻璃管或铝管来包装单支雪茄，或者用木盒或皮盒来包装整盒雪茄，这些都会增加雪茄的价值。

雪茄的品牌也会影响其价格，因为品牌代表了一种声誉、信誉和品质。一般来说，越有名气和历史的品牌越能吸引消费者，价格也越高。例如，像科伊巴（Cohiba）、蒙特克里斯托（Montecristo）、大卫杜夫（Davidoff）等知名品牌就比一些小众品牌更贵。

最后，市场需求和税收政策也会影响雪茄的价格。市场需求指的是消费者对某种雪茄或某个品牌的偏好和购买力，一般来说，越抢手和稀有的雪茄供不应求，价格也越高。

雪茄与香烟的区别

雪茄和香烟是两种不同的烟草制品，它们在外观、制作工艺、吸食方式、味道、价值和危害方面都有很大的区别。

– 外观上，雪茄比香烟粗长，没有过滤嘴，外层是全烟叶，颜色多样，有棕色、黑色、绿色等。香烟则细短，有过滤嘴，外层是水松纸或卷烟纸，颜色一般是白色或咖啡色。

– 制作工艺上，雪茄需要经过晾干、发酵、醇化等多道工序，然后由专业的工匠手工卷制而成。雪茄的不同部位（茄芯、茄套、茄衣、茄帽）需要用不同品种、不同产地、不同发酵方法的烟叶来制作。

香烟则是把烟叶碾碎，添加一些化学成分（如香精、助燃剂等），然后用机械进行大批量的生产。

– 吸食方式上，雪茄讲究不入肺，只在口腔停留，然后吐出。雪茄的味道是烟草最原始的味道，可以通过卷入（通过鼻子呼出）来进一步体验香味和香气。香烟则是入肺吸食，让大脑摄取尼古丁，满足成瘾需求。

– 味道上，雪茄的味道各异，根据烟叶的品种、产地、发酵方法和配方等因素，可以有古巴风味、可可味、泥土味、蜂蜜味、花香味等多种变化。雪茄还可以根据自己的喜好搭配不同的饮品（如威士忌、红酒等）来增加风味。

香烟则相对单调，除了力度的差异外，几乎都有相同的干燥无味或刺激鼻部的气味。

– 价值上，雪茄比香烟贵得多。一支普通的香烟最多也就几块钱，而一支最低档的古巴雪茄也要几十块钱。更不用说一些高端品牌或限量版的雪茄了，价格动辄上万甚至几十万。

抽雪茄需要一定的经济实力和身份地位，也是一种品位和格调的象征。抽香烟则更接近大众，更多是为了过瘾或者应付场合。

– 危害上，从根本上说，雪茄和香烟都有害健康。但是如果但是如果比较一下，雪茄相对于香烟来说，对人体的伤害可能会小一些。首先，雪茄不入肺，只在口腔停留，所以对肺部的损害会比香烟少很多。

香烟则是要过肺的，而且香烟的过滤嘴和纸卷都含有有害的化学成分，燃烧后会产生更多的有毒颗粒和气体，进入肺部造成慢性炎症和癌变。其次，雪茄的烟叶是经过天然的风干、发酵和醇化等工序，没有添加任何的香精、助燃剂等化学物质。

香烟则是把烟叶碾碎后添加了很多的化学物质，这些物质在吸入人体后会对神经系统、心血管系统、消化系统等造成损害。

结语

通过以上的介绍，我们可以看出，雪茄是一种高端的烟草制品，它有着悠久的历史、精细的制作、多样的味道和昂贵的价格。雪茄与香烟有着很大的区别，不仅在外观和工艺上，还在吸食方式和危害程度上。

雪茄更多是一种品味和格调的象征，而不是一种成瘾和伤害的工具。但是，雪茄也不是完全无害的，任何形式的吸烟都会对人体造成损害，也会对周围人造成影响。所以，我们在享受雪茄带来的乐趣的同时，也要注意保护自己和他人的健康。

最后，我们可以思考一个问题：抽一口要两万元，一支能卖782万元的雪茄，到底凭什么这么贵？是因为它本身的价值，还是因为我们赋予它的意义？